おうちカフェ



   
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cafebito no koto

bitosan

Author:bitosan
ランチ・カフェ・雑貨のお店

open 水・木・金
   10:00-16:30
愛知県春日井市押沢台5-10-4 
<tel:090-4256-5014>

*ランチは限定数のためご予約お願いします
*お店基本情報詳細はカテゴリcafebito no kotoをご覧ください

-お知らせ-
5/25-5/29 テシゴト市です(cafeはお休み)

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お久しぶりの方が 来店いたしました。
今日はお友達とかあ、と いつものようにランチをお出ししてましたら

「以前は主人ときてたでしょ」

そうそう そうでした。

「なくなったのよ」

え・・・・。

手術をしたあとに ちょこちょこ来てくれてたということだったらしく
ご主人はゆっくりと召し上がられて 奥様が かたわらで 一緒に
ゆっくり 時をすごされてました。
その後 しばらくして・・・ということで。

「ここのランチは あの時の主人にはちょうどよい量で ゆっくり
 できたから 来やすかったのよ」

と。

そうだったんだ・・・。

もう 奥様はお元気な風にお見受けしましたが しばらくお顔をみなかった
間 見えないもの見えるものの整理をしなければいけないものが たくさん
あったんだろうな。

不覚にも 厨房で 涙がでました。
あの時 ちゃんとランチ作れてたかな。お口にはあったのかな。
わかってたら もっとできることあったかな  などなど・・・・。

こんなお店でも いろんな思いを持って 来てくださる方がみえるんだな。
ちゃんと こたえられるよう もっともっと真摯にならないと。
ビトさんは 本来 「雑」で「適当」な人間ですが この4年間とちょっとで
ただ お金をいただいてそれに見合った食事が作れるよう努めるだけでなく
自分なりの カフェのあり方を模索し お客様や周囲の方々に助けられて
いろんなものを学ぶことができてます。

相変わらず不器用だけれども 気持ちを込めて やってきたつもりではありますが
もっともっと ランチやデザートを供出すること それ以外でも 「あ、来て よかった」
って思ってもらえるお店にしなくては と思いました。
とにかく その時 目の前にあるもの いる人 のために一所懸命やろうっと。
 
せめてもの と ご主人のご仏前に と お渡したものが ナニコレクッキーとはまた
情けないことですが 天国でゆっくり味わってくれてると いいな。

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