おうちカフェ



   
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cafebito no koto

bitosan

Author:bitosan
ランチ・カフェ・雑貨のお店

open 水・木・金
   10:00-16:30
愛知県春日井市押沢台5-10-4 
<tel:090-4256-5014>

*ランチは限定数のためご予約お願いします
*お店基本情報詳細はカテゴリcafebito no kotoをご覧ください

-お知らせ-
5/25-5/29 テシゴト市です(cafeはお休み)

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新メニュー改革

   
メインとパンです
スープは割愛
いよいよ酵母パンをメニューに取り入れようかと
夏はいいんですが 冬が心配。
自家製酵母なので温度がね~

前菜をモリモリにして ゆっくり召し上がってもらったら
メインは結構 さっぱりしてもらおうかな、と。
といいつつ、見た目よりも味は濃厚ですよ。

この試作は写真用ですが みほこさんのトマトと長ネギで
生トマトソースを作りました。
甘くて うめ~
IMG_0165.jpg

メインは ソース?液体部分の味 と 中の具を それぞれ2種類から
選べるようにします。
たとえば この二つの画像で説明すると

ソースは 濃厚鶏ガラスープ 和風 か 生トマトソース
具は 燻製豚肉 か ホタテ

といった感じ
鶏はもちろん抗生物質 ホルモン剤不投与
野菜は有機無農薬 
などなどの みえないこだわり もよろしく
IMG_0166.jpg

ちなみに デザートのラインナップは今までと変わらず
ですが 食材などは よりよいものにかえます
ドリンクはもともとオーガニックなので そのまんまかな~
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