おうちカフェ



   
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cafebito no koto

bitosan

Author:bitosan
ランチ・カフェ・雑貨のお店

open 水・木・金
   10:00-16:30
愛知県春日井市押沢台5-10-4 
<tel:090-4256-5014>

*ランチは限定数のためご予約お願いします
*お店基本情報詳細はカテゴリcafebito no kotoをご覧ください

-お知らせ-
5/25-5/29 テシゴト市です(cafeはお休み)

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2013.7 menu

   
鶏肉照り焼きのお豆腐ソース
タルトフランベ
エビナゲット

20130702.jpg

かぼちゃとコーンのスープ

かぼちゃは皮ごとつかいました。
普段はポタージュをこして口あたりをよくするのですが、コーンやかぼちゃの
皮の食感をなくさないよう、軽くミキサーだけかけました。
かぼちゃの味もする、コーンの味もする、不思議なスープ♪

2013071.jpg

メインの一つ目 鶏肉のパプリカトマトソースの写真を撮り忘れた!

このトマトソースには ヨーグルトとパプリカの粉末が入ってます。
さわやかだけど、コクのある味


そして、こちらが二つ目のメイン
ハンバーグ 和風おろしポン酢
みぽこさんちのズッキーニやお野菜をふんだんに使いました。

ズッキーニはあまり一般的には食されませんが、ピクルスにもよし、炒めてもよし
ゆでてもよし のベンリーお野菜ですよ!
2013703.jpg

デザートはガトーショコラ チーズタルト 黄な粉のシフォン ゼリー クッキー

さすがに夏のクッキーは重たいか、と思いましたが 作らずにはいられない!
ガトーショコラはミントクリームの予定でしたが、おいしいラズベリーソースを
みぽこさんよりご提供いただきましたので そちらをふんだんにのせました

2013074.jpg
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