おうちカフェ



   
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cafebito no koto

bitosan

Author:bitosan
ランチ・カフェ・雑貨のお店

open 水・木・金
   10:00-16:30
愛知県春日井市押沢台5-10-4 
<tel:090-4256-5014>

*ランチは限定数のためご予約お願いします
*お店基本情報詳細はカテゴリcafebito no kotoをご覧ください

-お知らせ-
5/25-5/29 テシゴト市です(cafeはお休み)

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ハロウィンクッキー

   
カボチャだけじゃだめなんだ

で、いろいろくっつけたので、製作時間1時間半(生地作リ含めず)
パパンが苦笑するほど、ちょっとがんばっちゃったので拡大してみて、笑ってね


IMG_1710.jpg
IMG_1713.jpg

金太郎クッキーですが、巻きずしの飾りすし、みたいにマキマキする感じでは実際、ありません。
パーツを作るのは同じですが、小さいパーツを大きなパーツに組み込んでいって最後に全体をまとめる、
といった具合。
もうちょっと上手になったらWATERCOLORさんのように製作過程を写真撮ってブログアップ、とかして
みたいけど、なんせ食べ物なのでいちいち手を洗ってては製作時間がのびるだけ、か。
WC(略してゴメン)さんみたいにハンパなく精巧なクッキー((注)WCさんははんこね。リンクに貼りつけ
てあるブログ見てね)できたら、やってみよう。

bitoさんの金太郎クッキーは紫芋パウダーやココアやら、食べ物を基本に色づけしてますが、色粉も使います。
使うときは、食べ物から抽出した色素を使用してます。たとえば黄色はクチナシ、とかね。
一応、化学染料は使ってません。
だってさ、全部味付きの色素を使うと、今回のハロウィンクッキーはココアと紫芋とラズベリーとかぼちゃ
と抹茶味のクッキー、とかになるんだよ(笑)
どんな味なんだろう・・・
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